Cava Reyes de Aragón EL Casto, Brut Guarda
13 noviembre, 2018
Cava Reyes de Aragón Reina Petronila
13 noviembre, 2018
Cava Reyes de Aragón El Monje, Brut Nature
Cava elaborado con 75% macabeo y 25% chardonnay, provienen de viñedos de 30 a 40 años situados a 800 m. de altitud. Los 12 meses en rima y sus azúcares residuales le aportan un color amarillo pálido, una espuma persistente y burbujas muy pequeñas. Es un cava con buena acidez hace que sea pleno en boca, y le aporta cuerpo sin amargar. Recuerda a pomelo rosado y frutas tropicales.
HISTORIA. EL MONJE
Ramiro II el Monje no estuvo destinado a reinar. Con una gran vocación religiosa llegó a ser obispo de Roda-Barbastro, pero la muerte de su hermano el Batallador sin descendencia y su irrealizable testamento le empujó a un trono que no quería. Tuvo un reinado difícil (1134-1157), pero aseguró la continuidad de la dinastía y dio origen a una de las mayores leyendas de nuestra historia: la Campana de Huesca.
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