La escritora Natalia Demidoff, relata en esta novela, como ha sido la historia de esta
familia en el mundo del vino.

El próximo día 16 de septiembre, en el Aula Cultural San Benito de la ciudad de
Calatayud, tendrá lugar la presentación del libro “150 años, La Familia del Vino”.
La escritora rusa Natalia Demidoff, narra en esta novela de tintes históricos y
costumbristas, todas las anécdotas que han pasado por las seis generaciones de esta
familia.

La novela comienza con la llegada de la Guerra de Cuba de uno de los miembros de la familia,
y como poco a poco, se convierten en la principal bodega de Calatayud, la escritora relata
como gracias al tesón y la constancia fundan la Denominación de Origen Calatayud y como
fue la lucha para obtener uno de los productos más emblemáticos de la familia, el cava
aragonés.

El libro que saldrá a la venta por un precio de 10,00 €, se podrá conseguir en las librerías
bilbilitanas y en la tienda de Bodegas Langa.

Además, para redondear el acto de presentación, se va a contar con la participación del
pintor Benjamin Torcal, el cual realizará una exposición de cuadros pintados con vino.
La exposición estará abierta desde el sábado 16 de septiembre hasta el 23 del mismo
mes, con horario de lunes a viernes de 19:00 a 21.00 horas y sábados y domingos de
11:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 horas.

En el acto de presentación, estarán presentes la autora del libro, Natalia Demidoff, el
pintor Benjamin Torcal, el presidente de la Asociacion Española contra el Cáncer y
miembros de la familia Langa.

Lo más importante, es que todos los beneficios de la venta de estos libros irán a parar a la
Asociación Española contra el Cáncer. (AECC).

Una vez terminada la presentación se brindará con cava Reyes de Aragón.
 

La aragonesa Bodegas Langa ha sido distinguida por la publicación especializada Wine Pleasure con la Medalla de Oro, que se ha otorgado a su cava Reyes de Aragón Gran Reserva en la categoría de cavas brut nature de larga.

Con esta distinción de esta publicación, editada en Cataluña, el cava aragonés y, en concreto, el elaborado por Bodegas Langa, se sitúa en la cima de los cavas españoles.

En la actualidad, Bodegas Langa, que este año ha cumplido su 150 aniversario, tiene una producción de medio millón de botellas de cava al año, producción que es también similar en vino.

La bodega comenzó a elaborar cava a principios de los años 70. Hoy en día, el 60% de los cavas y el 98% de los vinos se comercializan en los mercados exteriores. Dentro del mercado español, este cava aragonés también cuenta con una gran aceptación, siendo el más demandado y estando por delante de los cavas catalanes.

Para el próximo año, la bodega inaugurará una nueva planta de almacenamiento y de degollado de cava, de 1.500 metros cuadrados con la que duplicará la producción actual. Además, también en 2018 se lanzará al mercado una nueva línea de cavas de alta gama bajo la marca Reyes de Aragón.

Bodegas Langa elabora sus cavas con las variedades Chardonnay y Macabeo, que se obtienen en las cerca de 200 hectáreas de viñedos propios y asociados a esta bodega, que apuesta por la calidad.

“La esencia está en obtener cavas con alma, que se diferencien del resto, y eso se consigue con un proceso lleno de detalles como las levaduras nativas, las fermentaciones en madera y cemento para sus vinos base, y el cumplimiento de meticulosos parámetros de calidad desde la producción de las uvas hasta la obtención del cava”, según indica Juan Langa, que lidera junto con César Langa, la bodega.

A esto se suma una materia prima singular gracias a las uvas obtenidas en viñedos situados a entre 800 y 1.000 metros de altitud, con suelos minerales de pizarras y una climatología singular, con grandes diferenciales térmicos y escasa pluviometría.

La bodega añade ahora esta nueva distinción a la lista de los galardones que ha recibido hace años por sus cavas. Bodegas Langa, que ha sido pionera en la producción de cava en la comunidad aragonesa y es la principal productora en Aragón, también ha recibido recientemente la Medalla de Oro en el concurso internacional Bacchus.

También destacan los 90 puntos en Wine Advocate que el crítico Robert Parker otorgó al cava de esta bodega. Otra distinción ha sido la de la revista inglesa Decanter, que lo nombró mejor cava del mundo con la denominación Best in Show.

Publicación: el Economista

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